文人的食谱

《文人的食谱》别名《说闲文丛》。中国文联出版公司出版。基本信息丛书名:商品描述内容简介本书内容包括:正一品红焖猪头、鱼,我所欲也、粤菜三绝、大闸蟹、中

《文人的饮食生活(上下册合售)》是2004年由宜高出版社出版的图书,作者是岚山光三郎孙玉珍,林佳蓉译。书名 文人的饮食生活(上下册合售) 作者 山光三郎 玉珍 / 林佳蓉 ISBN 9780088434102 出版社 宜高 出版时间 20040114

《文人饮食谈》精选49位中国现当代作家、学人谈论饮食文化的散文、随笔56题。内分五辑:辑一“饮食漫话”泛谈中国饮食文化与历史;辑二“乡土风味”分述全国各地菜系的特色与风格;辑三“野味名品”杂谈具体名物与经典小吃;辑四“对酒当

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